gastronomia

prato do dia: confundir, complicar, uma sopa de caracteres japoneses a flambé... vem, puxa uma idéia... pode sentar, o chão está à disposição, cortesia da casa... pise de leve ao chegar pra não espantar as idéias... favor depositar todo peso dessnecessário na recepção... sinta-se a vontade, apenas tenha certeza de que o paladar não extrapola seus limites, talvez ácido demais ou apimentado... querendo deixe cozinhar por mais um tempo, a carne já foi amaciada... a degustação sugerida é lenta e minunciosa... caso haja algum desentendimento quanto ao acompanhamento favor dirigir sua palavra ao responsável pelo estabelecimento... não podemos garantir satisfação plena, porém zelo absoluto com o seu bem estar... cuidado ao sair, não esqueça seu controle! ah, sim... antes que me fuja da mente, não penses haver uma especialidade do chef, o cardápio é vasto e renovável... bem como as escolhas de tão exigente paladar...

sobre liberdade

poucos dias atrás lembrei de um dos passeios mais importantes que fiz na minha (pré)adolescência... um onde muita coisa mudou, principalmente minha visão de mundob e relacionamentos... dessa época uma música veio bem forte na minha mente e se alojou,por isso vou postar umpedaço dela aqui...

Vento Ventania
Biquíni Cavadão

Vento, ventania, me leve para as bordas do céu
Pois vou puxar as barbas de Deus
Vento, ventania, me leve para onde nasce a chuva
Pra lá de onde o vento faz a curva
Me deixe cavalgar nos seus desatinos
Nas revoadas, redemoinhos
Vento, ventania, me leve sem destino
Quero juntar-me a você e carregar os balões pro mar
Quero enrolar as pipas nos fios
Mandar meus beijos pelo ar
Vento, ventania,
Me leve pra qualquer lugar
Me leve para qualquer canto do mundo
Ásia, Europa, América
Vento, ventania, me leve para as bordas do céu
Pois vou puxar as barbas de Deus
Vento, ventania, me leve para os quatro cantos do mundo
Me leve pra qualquer lugar
Me deixe cavalgar nos seus desatinos
Nas revoadas, redemoinhos
Vento, ventania, me leve sem destino
Quero mover as pás dos moinhos
E abrandar o calor do sol
Quero emaranhar o cabelo da menina
Mandar meus beijos pelo ar
Vento, ventania,
Me leve pra qualquer lugar
Me leve para qualquer canto do mundo
Ásia, Europa, América
Me deixe cavalgar nos seus desatinos
Nas revoadas, redemoinhos
Vento, ventania, me leve sem destino
Quero juntar-me a você e carregar os balões pro mar
Quero enrolar as pipas nos fios
Mandar meus beijos pelo ar
Vento, ventania, agora que estou solto na vida
Me leve pra qualquer lugar
Me leve mas não me faça voltar.